地元で愛され70年以上。
美濃市民に愛されるソウルフード「とんちゃん」は、豚のホルモンと野菜を鉄板で豪快に炒めたもの。
ピリッと辛い特製ダレが病みつきの美味しさで、ビールとの相性も抜群！行列ができることもあるほど人気です。
世界農業遺産にも登録されている「清流長良川の鮎」のお刺身など、新鮮だからこそ味わえるご当地グルメもぜひご賞味ください。