美濃の自然の中で育まれる様々な食材を季節感豊かに彩ります。奥美濃古地鶏の歯ごたえのある肉の香ばしさ、厳選猪肉の脂身の甘さとコク、そしてかぐわしき天然鮎。「ふるさとのご馳走」をぜひ一度ご賞味ください。