創業1772年の造り酒屋です。
創業当時に建てられた主屋は、日本国の重要文化財に指定されています。
また、酒蔵の中には江戸・明治時代の建物が多く残っており、今も大切に使用しています。
清流長良川の、有機ミネラルがたっぷりな伏流水を、井戸でくみ上げて仕込む日本酒「百春」は、とてもしっかりとした香りと味わいが特徴です。